Ingredienti per 4 porzioni:
- 350 g Fusilli Tris Pasta Forte*
- 1 zucchina
- 1 peperone giallo
- 3 pomodori piccadilly
- 1/2 cipolla bianca
- sale e pepe qb
Stufare la zucchina con la cipolla bianca. Cuocere a parte il peperone a cui si aggiungono i pomodori tagliati a spicchi.
Si uniscono gli ortaggi e si lasciano mantecare i Fusilli Tris Pasta Forte.
Porzionare la pasta in tante cocotte quanto sono le persone e far gratinare in forno per 5 minuti.
*Questa pasta colorata, del tutto naturale, ha come particolarità l’aggiunta degli spinaci per i fusilli verdi e del pomodoro in accoppiata alla bietola rossa per i fusilli rossi.
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